中国菜新星,中国粤菜名厨

作者:健康专题

姓名:王中华  性别:男 出生年月:1982.8.20
籍贯:河南  
师从于法兰西国际厨皇会金牌厨子、中夏族民共和国烹饪名师、餐饮业国家级评选委员会委员、阿国鲍鱼创办人张云国 先生门下。
干活经历:二零零四年1一月中随师傅在西藏晋城烟草大厦上学鲍翅燕(Samsung级卡塔 尔(英语:State of Qatar)
二〇〇三年六月新任于山东省格勒诺布尔澳国鲍鱼王酒馆(鲍翅燕专营卡塔尔国
二〇〇〇年三月走立时任于新疆省潮州市常德舞厅(全国十佳酒家卡塔尔国二零零七年9中标招待过中国共产党的中央委员会委员会书记处秘书中心中国共产党的中央委员会军事委员会副主席徐才厚上蒋
贰零零陆年1月到职于广西省衡阳市兴广园酒吧
二〇〇六年十二月至二〇〇八年二月下车于黄河省太仓市江南饭店(四星级]二零零六年3月打响款待过张家港舰访港应接晚宴。二零一零年1月在香港谷泰酒馆读书2009年1月至3月同恩师酬备北京泽丰大旅馆。二〇〇四年五月于今任湖南张家港锦江公园旅馆鲍鱼档老板-------------------------------本人业绩;浙江烹饪组织会员.哈密名厨会会员.拉萨市笫黄金年代届烹任大赛金牌得主.广西笫三届立异菜大赛优良进献奖.贰零零陆张家港第3届高星级酒店立异莱团体二等奖.二零零五杭州中华满汉全席特金奖.2008年7月获全国厨政管理教师的天分格证书,二零一零年5月参与第2届江鲜烹饪大赛获团体二等奖本人专门的职业从事鲍翅燕烹调制作
本身评价 1  有较强的团组织合作本领,具备高效推行力。
2  能创造可操作性强的鲍翅燕操作流程。         
3  立异融入技术强;对商场变化相比灵敏并能 急速生产引领市镇的菜色,有举足轻重舞会迎接的增加阅历。

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司徒远绍

 

男,鄂伦春族,壹玖陆捌年二月生,辽宁开平人,国家高端烹调师,中餐行政总厨,世界名厨联合会国际会员,新疆厨委会金牌会员,现任新加坡中黄炎子孙民共和国石油重油公司公司中国原油工程建筑公司大厦老板厨房主厨。

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专长鲁菜,代表菜的品性有金汤山楂辽参、海洋蓝炒鲜鲍片、黄汤桃油烩竹笙皇、葛仙米扒辽参等。

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司徒远绍大师在烹饪大赛现场,展示菜色

业绩成果

1985年到位烹饪职业于今。

壹玖玖陆—一九九七年在山西省大庆承启大酒馆(四星卡塔 尔(阿拉伯语:قطر‎任淮扬菜厨准将。

二〇〇一—二〇〇三年在法国巴黎华裔大厦(五星卡塔尔国任本帮菜头锅。

二零零二—二零零六年在香港(Hong Kong卡塔 尔(阿拉伯语:قطر‎部队款待中央任总厨。

二〇〇八年于今在时尚之都中中原人民共和国石油原油公司公司中国原油工程建筑集团大厦出任经理厨房主厨。

2007年到位美利坚合众国阿Russ加水产土洋结合新菜大赛荣获最好创新意识奖。

二〇〇五年1十月考取中餐行政总厨职务名称。

二〇一〇年到庭中黄炎子孙民共和国教育工我名菜创新展现国际比赛,其著述的“葛仙米扒辽参”获中黄炎子孙民共和国金牌精品菜。

二零零六年四月获得中国原油工程建筑公司阳光物业服务手艺大比武厨艺笫二名。

二〇一一年三月在京城参与火锅锅底立异调换会获回看奖。

二〇一一年4月被评为中国天然气工程建筑公司阳光物业2013年度非凡职员和工人称号。

 

二零一三年10月到庭安徽厨艺调换赛,创作的金汤山里红辽参获金奖。

 

二零一二年3月被选入国家权威著名大厨巨典图册《国家著名厨子》。来源中黄炎子孙民共和国厨子查询网

 

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葛仙米扒辽参

 

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金汤山里红辽参

 

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桃油四宝瓜甫

 

 

 

 

 

 

(网编:admin)

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