美食食谱

作者:美食新闻

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食材明细

食材明细

主料

主料

  • 包心才用量200g
  • 包菜适量
  • 适量
  • 鸡精适量

辅料

辅料

  • 酱油用量8g
  • 蒸鱼鼓油用量8g
  • 葱短用量1块
  • 蒜瓣用量1个
  • 豆瓣酱用量5g
  • 蒸鱼鼓油适量
  • 枸杞适量
  • 豆瓣酱适量
  • 适量
  • 蒜片适量
  • 微辣口味
  • 炒工艺
  • 十分钟耗时
  • 简单难度
  • 酱香口味
  • 炒工艺
  • 十分钟耗时
  • 简单难度

手撕包菜的做法步骤

手撕包菜的做法步骤

  • 图片 31准备原材料包心菜一颗,葱,蒜瓣
  • 图片 42用手撕包菜,(一定要用手撕,这样做的会很正宗)葱切丝,蒜切片
  • 图片 53准备配料,酱油,蒸鱼鼓油,豆瓣酱,葱蒜丝
  • 图片 64炒锅里到适量油,煸香葱蒜豆瓣酱。然后放入撕好的包菜,翻炒。
  • 图片 75依次放入,酱油,蒸鱼鼓油,盐,鸡精,翻炒一分钟
  • 图片 86翻炒,准备装盘
  • 图片 97装盘
  • 图片 108味道真好,好饭馆里的一样。(爱上美食,想吃什么自己做)
  • 图片 111准备一个包菜,用手撕成片
  • 图片 122葱切段,蒜切片,
  • 图片 133加热油锅,先炒炒葱蒜,放豆瓣酱,炒出香味,放包菜,炒一分钟加盐,鸡精,翻炒几下,放蒸鱼鼓油,翻炒几下,放枸杞,出锅。我家娃小,我的菜都不放辣椒,放枸杞是为了增添色彩。

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